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コーンポタージュ コーンポタージュ コーンポタージュ
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コーンポタージュ

【化学調味料・着色料・香料 不使用】
口いっぱいに広がる濃厚なコーンのおいしさ。上品で口当たりのよい、素材そのものの甘みです。

コーンのおいしさを贅沢に味わうポタージュをどうぞ。

価格 302 (税込)

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商品説明

濃厚な味わいの秘密は、60%をも占めるコーンペーストの量。
北海道産の甘みの強いとうもろこしのペーストを、一般的なコーンスープの2倍以上も使っているので、小麦粉不使用でもとろりとしたなめらかな舌ざわりに仕上げることができました。

味のベースは東北の銘柄鶏・伊達鶏と野菜を5時間煮込んだブイヨン。
コーン本来のもつ自然な甘味をしっかり際立たせています。牛乳でマイルドに仕上げた子どもから大人まで夢中にさせる、リッチでありながらシンプルな味わいです。
JANコード 4560107016220
内容量 160g
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
アレルギー 乳成分・鶏肉
※NISHIKIYA KITCHENの工場では、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生を含む製品を作っています。(特定原材料対象)
  • 【素材は旬の北海道産コーン】
    甘くて濃厚な味わいの秘密は、甘〜いコーンがたっぷり入っているから。
    この甘いトウモロコシ畑があるのは、北海道紋別郡遠軽町。

    契約栽培で生産した「スーパースイート種」という甘味種のトウモロコシです。
    とれたてのトウモロコシは生で食べても甘みがしっかり。

    収穫したら、品質が落ちないように、24時間以内に工場でペーストに加工・冷凍しています。

  • 【ここだけのハナシ〜開発秘話〜】
    北海道産コーンの風味をベストに生かすため、コーンペーストを「どの位の割合で加えるか」はとても重要。
    特にコーンポタージュはなめらかな舌触りが命なので、この加減にはとても苦労しました。

    「ニシキヤキッチンのコーンポタージュ」は、コーンペーストが全体の60%を占めています。
    これは一般的なコーンスープの2倍以上!(※NISHIKIYA KITCHEN調べ)それでいてなめらかな舌触りを実現するギリギリの、絶妙な量がこの6割。
    小麦粉不使用でもとろりなめらかに仕上げることができました。

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